Maak pinda's in beslag - basisrecept & receptideeën gepresenteerd

Maak pinda's in beslag - basisrecept & receptideeën gepresenteerd


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ze zijn klein, smakelijk en bieden echt snackplezier - en het goede is: je kunt ook pinda's in beslag maken. We zullen je vertellen hoe je het moet doen.

Je kunt ook pinda's maken in beslag. Pinda's zijn een van de meest populaire hapjes en zijn een absolute must voor velen op een gezellige tv-avond of op een feestje. Geen wonder, want de noten uit Zuid-Amerika zijn net zo lekker als ze worden gezouten.

Maar pinda's in beslag bieden ook veel knabbelplezier en zorgen ervoor dat je meer wilt. Maar je hoeft niet altijd de afgewerkte noten uit de winkel te gebruiken. Je kunt ook gemakkelijk pinda's in beslag maken. Je kunt dus een heerlijke snack samenstellen naar jouw smaak.

Het enige dat u nodig hebt is het basisrecept voor pinda's met deegcoating. En dit is precies wat we u hier en andere receptideeën willen voorstellen.

❐ Basisrecept voor pinda's in beslag

Ingrediënten:

  • 400 - 500 g gepelde pinda's
  • 1 eiwit
  • zout
  • een snufje suiker
  • Specerijen naar smaak

Voorbereiding:

Leg de geschilde pinda's op een bakplaat bedekt met bakpapier en zorg ervoor dat ze elkaar niet overlappen. Dit is de enige manier om gelijkmatig te bruinen of braden. Bak ze vervolgens ongeveer 20 minuten op 180 ° C tot ze goudbruin zijn. Laat de afgewerkte pinda's een beetje afkoelen zodat de deeglaag goed blijft zitten.

Terwijl de noten in de oven zijn, sla je de eiwitten stijf en voeg je de kruiden toe (bijv. Curry, paprikapoeder, chilipoeder of cayennepeper). Voeg vervolgens de gekoelde pinda's toe aan de eiwitmassa en meng zodat alle noten goed bedekt zijn. Leg de noten vervolgens terug op de bakplaat en laat ze bruin worden in de oven tot de schaal knapperig bruin is. Draai en scheid de moeren van tijd tot tijd zodat ze niet aan elkaar plakken en gelijkmatig bruin worden.

❐ Recept voor noten à l'Italia

U kunt het basisrecept aanpassen aan uw smaak. Hoe zit het bijvoorbeeld met met noten à l'Italia? Voor dit Italiaans geïnspireerde recept heb je nodig:

Ingrediënten:

  • Ingrediënten uit het basisrecept
  • 50 g Parmezaanse kaas, geraspt
  • 1 eetlepel gedroogde oregano

Voorbereiding:

Bak de pinda's in de oven zoals in het basisrecept en bedek ze vervolgens met de eiwitmassa. Voeg vervolgens geraspte Parmezaanse kaas en oregano toe aan dit mengsel in plaats van kerrie of cayennepeper. Hoe pittige pinda's te krijgen met een Italiaanse twist.

❐ Recept voor wasabi pinda's

Een Aziatische variant van met deeg gecoate pinda's is wasabi pinda's. Dus als je het een beetje pittiger vindt, is dit recept precies wat je zoekt.

Ingrediënten:

  • 100 g pinda's zonder schaal
  • 2 el kleefrijstmeel
  • 1 eetlepel tarwebloem
  • zout
  • 1 el poedersuiker
  • 2 el wasabi poeder
  • 2 el olie (bij voorkeur walnoot- of zonnebloemolie)

Voorbereiding:

Meng de twee soorten bloem, zout, poedersuiker en wasabipoeder in een grotere kom. Voeg vervolgens 3 eetlepels koud water en 1 eetlepel olie toe en roer tot een dikke massa. Bestrijk vervolgens het bakpapier met 1 eetlepel olie.

Doe de pinda's in de kom met het wasabi-bloemmengsel en meng goed met het mengsel. Leg de op deze manier afgedekte noten op de bakplaat met het geoliede bakpapier (indien mogelijk zodat ze elkaar niet raken) en bak in een voorverwarmde oven op 150 ° C boven / onderwarmte gedurende 10 tot 15 minuten. Laat het dan afkoelen.