Kers Shokoladnitsa

Kers Shokoladnitsa



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Cherry Shokoladnitsa is een vrij jonge variëteit, maar wist een grote populariteit te verwerven. De cultuur behoort tot pretentieloze planten, het verdraagt ​​perfect droogte, vorst en vereist geen zorgvuldig onderhoud.

Fokgeschiedenis

Het ras is gekweekt om een ​​vorstbestendig gewas te verkrijgen met een kleine kroonmaat, en ook om lekker en aantrekkelijk fruit te krijgen. Shokoladnitsa werd verkregen bij het onderzoeksinstituut voor selectie van fruitgewassen door de eerder bekende variëteiten van kersen Lyubskaya en Consumptiegoederen zwart te kruisen, waarna het in 1996 werd opgenomen in het staatsregister van fruitgewassen.

Beschrijving van cultuur

Er zijn onderscheidende kenmerken van de Shokoladnitsa-kersensoort. De hoogte van een boom in volwassen toestand kan 2,5 meter bereiken, terwijl de maximale groei wordt bereikt in het derde of vierde levensjaar van de plant. De kroon heeft meestal een omgekeerde piramidale vorm. De bladeren zijn, zoals de meeste kersensoorten, stekelig, zonder een karakteristieke glans, donkergroen. Bloeiwijzen zijn wit. De donkere kleur van de bessen en de lichte bitterheid in de smaak kunnen verwarrend zijn. Door de smaak van de bessen is het niet altijd duidelijk wat de Shokoladnitsa is: een kers of een kers. Dit is een kersensoort, waarvan de bessen een donkere tint hebben, een zoete smaak hebben, met een vleugje zuur en bitterheid.

Kenmerken

Cherry Shokoladnitsa, waarvan een foto van de boom hieronder wordt weergegeven, behoort tot vrij vroege en pretentieloze variëteiten. Het is droogtetolerant, verdraagt ​​gunstig de vorst en levert ook een rijke oogst op op de leeftijd van 4 jaar.

Droogteresistentie, winterhardheid

Een van de belangrijkste voordelen van het ras is de hoge weerstand tegen lage temperaturen en gebrek aan vocht. Dat is de reden waarom het ras met succes wordt gekweekt in veel regio's van ons land, hoewel het oorspronkelijk werd aanbevolen voor aanplant in het centrale deel van Rusland.

Bestuiving, bloei en rijpingsperiode

De bloeiperiode van het gewas valt op de eerste derde mei en de eerste oogst kan al op 20 juni worden geoogst. Maar het is de moeite waard eraan te denken dat de eerste vruchten niet eerder verschijnen dan 3-4 jaar nadat de zaailing op zijn permanente groeiplaats is geplant.

De belangrijkste bestuivers voor de Shokoladnitsa-kersensoorten zijn de Griot-kers, de Sklyanka- en Vladimirskaya-kersensoorten. Daarom wordt aanbevolen om deze variëteit te planten met de bovengenoemde gewassen.

Productiviteit, vruchtvorming

Een hoge opbrengst is nog een van de belangrijkste voordelen van de Shokoladnitsa-variëteit. Van een volwassen boom kun je ongeveer 10 kg rijpe en smakelijke bessen verzamelen. Dit wordt als een redelijk goede indicator beschouwd voor zo'n korte boom.

Reikwijdte van bessen

Zoals veel variëteiten, wordt de dwergkers Shokoladnitsa, namelijk de vruchten, veel gebruikt bij het koken:

  • kook compotes;
  • jam en jam maken;
  • natuurlijke marshmallow maken;
  • gedroogd in een oven of speciale apparatuur, waardoor gedroogd fruit uit kersen wordt verkregen;
  • zowel hele bessen als kersenpuree worden ingevroren voor de winter.

De blanco's worden gebruikt bij het bakken, waardoor een verscheidenheid aan sauzen en drankjes wordt gemaakt.

Belangrijk! De houdbaarheid van bessen is 2-3 dagen bij een temperatuur van + 4-6 ° C, bij het plukken van kersen samen met de steel kunnen bessen tot 10 dagen in de koelkast worden bewaard.

Ziekte- en plaagresistentie

Kersensoorten Shokoladnitsa kunnen worden blootgesteld aan coccomycose, moniliose en bladluizen. Met de juiste verzorging en behandeling van het gewas kan echter besmetting van bladeren, takken en schors worden voorkomen. Bovendien voorkomt het ontbreken van lange takken die naar de grond leunen, dat ander ongedierte de plant koloniseert.

Voor-en nadelen

Samenvattend kunnen de volgende voordelen van de Shokoladnitsa-kersensoort worden onderscheiden:

  • compacte kroon, vergemakkelijkt het zorgproces en verkleint het risico op aantasting door insectenplagen;
  • hoge weerstand tegen droogte en vorst;
  • snelle rijping van fruit;
  • de mogelijkheid van zelfbestuiving.

De nadelen zijn op hun beurt:

  • de noodzaak van een regelmatige behandeling tegen schimmelziekten en plagen;
  • lagere opbrengst in vergelijking met andere grotere rassen.

Ondanks het gebrek aan resistentie tegen schimmelinfecties, wordt deze kersensoort beschouwd als een van de beste voor de teelt.

Landingsfuncties

Naleving van alle plantregels, selectie van locaties en voorbereiding van zaailingen - dit alles speelt een belangrijke rol bij de verdere groei van de cultuur, de vruchtvorming en weerstand tegen ongunstige omgevingsomstandigheden.

Een landingsplaats kiezen

De kersensoort houdt van zonnige en open plekken. Als er op de site structuren of andere grote planten zijn, dan kan Shokoladnitsa het beste aan de zuidkant ervan worden geplant. In dit geval wordt een gunstig microklimaat gecreëerd voor de zaailing en zal niets het binnendringen van zonlicht belemmeren.

Het is noodzakelijk om de cultuur in de lente te planten, maar als de zaailing een beetje van tevoren is gekocht, is het het beste om hem in een gat van 40 cm diep te graven, het wortelsysteem en de stam te vullen voordat hij vertakt met aarde. Dek daarna af met sparren takken, hierdoor blijft de zaailing in zijn oorspronkelijke staat.

Het planten van Cherry Shokoladnitsa in het voorjaar wordt uitgevoerd in een lichte en neutrale zandige leemgrond.

Belangrijk! Vermijd het planten van een zaailing in de buurt van grondwater en in laaglanden.

Selectie en voorbereiding van plantmateriaal

Het is alleen nodig om plantmateriaal, inclusief deze kersensoort, te kiezen in bewezen, gespecialiseerde kwekerijen, waar professionals in hun vak alle aanbevelingen voor zorg kunnen geven. En het is het beste om dit aan het begin van de herfst te doen.

De voorkeur gaat uit naar niet te hoge exemplaren. Het is belangrijk om de scheuten te onderzoeken op hun aantal (8-12 stuks, afhankelijk van de leeftijd van de plant en 15-25 cm lang), evenals op hun uiterlijke staat.

Het optimale volume van het wortelsysteem moet binnen 25-35 cm zijn. De kersenbast mag geen schade hebben, schimmelinfecties, de wortels moeten matig vochtig zijn, zonder knikken, zwelling, met een groot aantal takken.

Landingsalgoritme

Stadia van het planten van Cherry Chocolate:

  1. Pit voorbereiding. De afmeting moet ongeveer 70 cm (breedte) en 65 cm (diepte) zijn. De uitgegraven grond wordt gemengd met organische, kalium- en fosforhoudende meststoffen en terug in de put gegoten, terwijl er een kleine heuvel wordt gevormd.
  2. Op de top van de heuvel is een kersenzaailing geïnstalleerd, die alle zijwortels recht maakt. Het wortelsysteem wordt besprenkeld met de resterende aarde, verdicht en met ongeveer 3 onvolledige emmers ingegoten.
  3. Nadat de grond is bezonken, kunt u ook bovenop de grond toevoegen en de boom vervolgens aan de steun naast de ingegraven stok vastbinden.

Bovendien wordt het vóór het planten aanbevolen om het wortelsysteem te behandelen met een speciaal stimulerend preparaat, bijvoorbeeld Kornevin.

Reproductie

Een ander belangrijk punt bij de verzorging van Cherry Shokoladnitsa is de voortplanting. Het wordt op twee manieren uitgevoerd: enten en enten. In het eerste geval wordt in de herfst een kersenzaadje in de grond geplant en na het opkomen van spruiten wordt de opkomende stengel met knoppen geënt op een bestaande volwassen plant. In het tweede geval wordt de kersensteel begraven in vochtige grond en wacht hij op zijn beworteling.

Opvolging van de cultuur

Pas geplante kersenbomen hebben matig maar regelmatig water nodig. Na het verschijnen van de eerste bladeren, moet u de grond mulchen en de watergift verminderen.

De basisregels voor het verzorgen van een plant in de eerste drie jaar zijn:

  • regelmatige verwijdering van onkruid rond de zaailing;
  • de grond losmaken en mulchen;
  • regelmatig water geven tijdens droge periodes van het jaar;
  • kroonvorming vóór knopbreuk.

Een van de belangrijkste voorwaarden voor de zorg voor een chocolademeisje is een goed ingeburgerd bewateringsregime. Waterstagnatie in de grond mag niet worden toegestaan, omdat dit het uiterlijk en de smaak van de vruchten kan beïnvloeden. Maar het is ook categorisch onmogelijk om de grond droog te laten. Een plant heeft ongeveer 4-5 liter water nodig.

Veel mensen stellen zich de vraag: wat te doen als de chocoladekers niet bloeit? Dit kan niet alleen worden beïnvloed door ziekten en plagen, maar ook door een gebrek aan licht, een gebrek aan bestuivers en een tekort aan mineralen in de bodem.

Ziekten en plagen

Het belangrijkste nadeel van de Shokoladnitsa-variëteit is de gevoeligheid voor coccomycose en moniliose. In het eerste geval is een effectieve manier om de ziekte te vernietigen, het besproeien van de boom in het nierstadium met een 3% oplossing van Bordeaux-vloeistof, tijdens de bloeiperiode - met het preparaat "Skor" en na het verzamelen van de vruchten met een oplossing van koper oxychloride.

Om moniliose te vernietigen, die zich manifesteert in de vorm van schimmelplak op de takken en schors, wordt aanbevolen om de beschadigde gebieden te verwijderen en te verbranden en vervolgens de cultuur te behandelen met een oplossing van kopersulfaat.

Bladluizen die van kersen leven en de plant beschadigen, kunnen het beste worden verwijderd met een 3% nitrafen-oplossing.

Gevolgtrekking

Kersensoort Shokoladnitsa is inderdaad een van de meest veelzijdige, en zijn weerstand tegen ongunstige omgevingsomstandigheden maakt het mogelijk om dit gewas in veel regio's van ons land te telen.

Getuigenissen

Valentina, regio Moskou

Deze variëteit groeit al enkele jaren in mijn tuin en ik denk dat de Shokoladnitsa-kers voor de regio Moskou een ideale optie is. Het verdraagt ​​goed vorst, neemt niet veel ruimte in op de site en, belangrijker nog, het resultaat is een rijke en smakelijke oogst!

Irina, Irkoetsk

Een aantal jaren geleden kocht ik mezelf een Shokoladnitsa-kers op een dwergonderstam en was erg te spreken over dit ras. Het is vrij gemakkelijk om voor te zorgen, bij het planten volgde ik alle aanbevelingen op, ik vond het leuk dat de kroon van de boom erg klein is en niet verspreidt. Van de vruchten wordt heerlijke compote en jam verkregen.


Bekijk de video: ШоколадницаШоколадница меню и бизнес-ланч. Цены в кафе Сочи